Fotos: Jaqueline Peripolli/Jornalista Sindicato Rural de Três de Maio.

Nos dias 7, 8 e 9 de agosto, o Senar-RS realizou um curso de Aproveitamento Integral de Alimentos em Três de Maio, na Casa da Cidadania. Por meio do Sindicato Rural de Três de Maio e da Secretaria Municipal de Políticas Públicas da Mulher, o curso, com duração de 24 horas, foi ministrado pela instrutora do Senar-RS, Joelma de Fátima Rodrigues da Silva.

Participaram dez pessoas. Foram abordados assuntos como pirâmide dos alimentos, função dos alimentos, alimentos funcionais, patologias, alimentação nos diferentes ciclos da vida, aproveitamento integral dos alimentos, higiene, conservação e armazenamento de alimentos, prevenção de acidentes na cozinha, recomendações para uma vida saudável, segurança alimentar e nutricional sustentável, bem como a preparação de receitas.

Na quarta-feira ao meio-dia, as participantes do curso preparam um almoço, confraternizado com o prefeito de Três de Maio, Altair Copatti, com a vice-prefeita, Eliane Fischer, e secretários municipais.

Fonte: Jaqueline Peripolli/Jornalista Sindicato Rural de Três de Maio